ル・クルーゼの選び方

【ル・クルーゼ ココット・ロンド】サイズの選び方|口コミや評判・サイズごとの使用用途を徹底解説

ル・クルーゼを選ぶ際に悩むのがシェイプとサイズでしょう。

決してお値段も安くないからこそ、後悔しないものを選びたいですよね。

この記事では、ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドシリーズの特徴や口コミ・評判、サイズごとのおすすめの家族構成や人数、使用用途を詳しくご紹介していきます。

初めてのル・クルーゼ(Le Creuset)にどれを迎えるか悩んでいる方、ル・クルーゼの使い勝手に感動し2台目、3台目がほしいと感じている方におすすめの記事です。

ル・クルーゼ(Le Creuset)の購入で悩んでいる方の参考になれば幸いです。

 

Contents

ル・クルーゼ  ココット・ロンドの特徴、仕様

ココット・ロンドの特徴を説明する前に、ル・クルーゼについて簡単にご説明します。

フランス北部の小さな村で200年以上前から作られていた鋳物ホーロー鍋に、初めてカラーリングを施す技術を開発したのがル・クルーゼの始まり。

ここから鋳物ホーロー鍋の新しい歴史が始まりました。

 

ル・クルーゼは、食文化が多彩にあり、食へのこだわりがあるフランスで1925年に生まれました。

伝統の鋳物ホーローに、さらに伝統的な製法を用いて施されたカラーリング。

キッチンに豊かな彩りをもたらすキッチンウェアのパイオニアとして、暮らしに豊かさや感動を与えてきました。

高品質な素材を使用し、受け継がれてきた高い技術を用いて、繊細なグラデーションを職人が施します。

 

ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋の素材とは鋳鉄。

鋳鉄の特徴として、熱伝導率が高く、保温性・蓄熱性が高いことが挙げられます。

そのため鍋が一度温まると冷めにくく、弱火でもじっくりと食材に熱を加えることができます。

 

また、蓋も鋳鉄でできており、重量感はありますが、この重量感のおかげで鍋内をしっかり密封することができます。

鍋内に食材から出た水分や栄養、香りをしっかり閉じ込め、料理がより美味しく仕上がります。

食材から出る水分のみで無水調理も可能。

私はこの無水調理で作った野菜の旨味と甘味たっぷりのお鍋が大好きです♪

 

対応熱源は、ガス火だけでなくIHも対応のため、引越し先やプレゼントする方の熱源を気にせず、長く使うことができるお鍋です。

それ以外にもオーブンでも使うことができるので、料理の幅が広がりますよ。

 

また、見た目は華やかで可愛いデザイン。

料理を作ったまま食卓にサーブしたり、キッチンに出しっぱなしにしてもおしゃれです。

煮物、揚げ物、無水調理、炒め物、炊飯、グリルなど様々な調理方法に対応するル・クルーゼはひとつ持っておきたい便利なお鍋です。

 

ここからは、ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドシリーズを知らない方のために、特徴を説明していきます。

 

どんな調理にも対応の使い勝手の良い万能鍋!

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドシリーズは、ル・クルーゼの代表的なシェイプでロングセラーのお鍋です。

煮物、揚げ物、炊飯、蒸し調理、炒め物などマルチに使うことができます。

 

素材の栄養や旨みを閉じ込め、いつもの料理がより美味しく仕上がる

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドシリーズをはじめ、ル・クルーゼの特徴は食材の旨みを最大限に引き出すことができます。

熱伝導率が高く厚みのある鋳鉄製でできており、素材にじっくりと火を通し美味しさや栄養をより引き出します。

同じ食材や同じメニューでも、ル・クルーゼで調理することで

  • 旨味を逃さない
  • 栄養を逃さない
  • 旨味を引き立たせる

ことができます。

これによりお料理がより美味しく仕上がります。

 

じっくり加熱することで、旨味を引き立てることができます。

お芋や米はじっくり加熱することでα化という糖化が進むため、例えば「焼き芋」は糖度が高くしっとり仕上がります。

調味料をたくさん使う必要もないため、お料理が苦手な方こそ使っていただきたい理由です。

 

他にも、野菜や肉をオリーブオイルで蒸し焼きにして、塩で味付けをするというシンプルな調理方法ですが絶品のメイン料理が出来上がりますよ。

「スチームコントロール」機能付きのドーム型の蓋でワンランク上の調理ができる

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドのドーム型の蓋は、「ドームエフェクト」と呼ばれる形状を採用しています。

このドーム型はル・クルーゼが長年研究してたどり着いたこだわりの形状で、熱と蒸気を効率よく鍋内に対流させます。

また、「スチームコントロール」という機能が付いています。

蓋に3箇所ふくらみがついており、この隙間から蒸気がゆっくり均一に逃されていきます。

これにより、素材の雑味を逃し旨みが凝縮されるだけでなく、吹きこぼれもしにくくなっています。

安全面にも考慮された構造ですね!

また、別売りになりますが、「インナーリッド」も販売されています。

こちらをつけることでさらに吹きこぼれを防止することができ、非常に炊飯しやすくなります。

 

ガス・IH・オーブンなどあらゆる熱源に対応し、どこのご家庭でも使える

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドは他のストウブ鍋と同様、ガスでもIHでも使うことができます。

どの調理方法でも注意点はたった一つ、「強火にしないこと」。

お鍋を長持ちさせるためにもこれだけは守りましょう。

鍋底が平らなため、IHでも使うことができますよ。

 

また、蓋ごとオーブンに入れることも可能◎

お料理が好きな方だけでなく、お料理が苦手な方にも、是非とも試していただきたい調理法です。

じっくり火を通す場合や、ハード系のパンを焼く場合、スイーツやパンの型としても使用できます。

料理の幅が広がり、あらゆる料理が作れますね!

どんな熱源にも対応しているので、引越しやリフォームで熱源が変わっても使い続けられますし、贈り物の際もお相手の熱源を気にしなくても良いのも嬉しいポイントです!

 

ル・クルーゼ ココット・ロンドの口コミ・評判

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドを実際に購入し使用している方の口コミや評判をまとめてみました。

実際使用している人の声はとても参考になりますよね!

 

良い口コミ・評判|お肉がほろほろ、野菜が柔らかく美味しく仕上がる!

  • 根菜類が柔らかくホクホク、とても美味しく仕上がる
  • お肉がホロホロになる!カレーも美味しい!
  • 揚げ物がカラッと仕上がる
  • 色も可愛く、キッチンが明るくなる。

 

→ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドの使い勝手の良さや、料理が美味しく作れることについての口コミや評判が多くありました。

煮物や炊飯に使うことはもちろん、スープを作ったり、揚げ物や炒め調理をしたり、焼く、蒸すなどの幅広い使い方ができて使い勝手が良いので毎日使っている方もいらっしゃいました。

 

悪い口コミ・評判|サイズ選びが難しい…重たい…

  • 覚悟はしていたが重たかった。
  • 24cmは我が家には大きかった。
  • 思ったより小さかった(18cm)

 

→ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドの重さやサイズ選びの難しさについての口コミや評判がいくつか見られました。

ル・クルーゼの特徴のひとつでもありますが、ステンレスやアルミの鍋と比べて重量があるのがデメリット。

また、蓋も鋳鉄製でしっかりと密封できますが、その分蓋も重量感があります。

重いので片付けずにキッチンに出しっぱなしにしても、インテリアとしても様になるオシャレな外観なのは魅力的ですね。

 

より詳しくル・クルーゼのココット・ロンドの口コミや評判を知りたい方はこちら

あわせて読みたい:「ル・クルーゼ ココット・ロンド」の口コミ・評判

 

ル・クルーゼ ココット・ロンドの使い方

焦げ付きにくく効果的に使うために。

ル・クルーゼはストウブと違い、シーズニングを行う必要がありません。

中性洗剤と柔らかいスポンジで洗うようにしましょう。

 

ココット・ロンドのサイズ

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドのサイズは14cm、16cm、18cm、20cm、22cm、24cm、28cm、26cm、30cmの9種類あります。

鍋口のサイズ 目安人数
14cm 1人〜2人分
16cm  1人〜2人分
18cm  2人〜3人分
20cm  2人〜4人分
22cm  3人〜5人分
24cm  4人〜6人分
26cm  5人〜7人分
28cm  6人〜8人分
30cm  7人〜9人分

 

長く愛用するためのお手入れ方法

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・エブリィをお手入れする際は、スポンジを使って中性洗剤で優しく洗ったあと、よく乾かすだけです。

食洗機も使うことができますよ。

焦げ付いてしまった場合は、スチールたわしやヘラで無理に取るとホーロー面の損傷につながるので、重曹で優しく落としましょう。

鍋に重曹小さじ2杯〜3杯の重曹と、汚れが隠れるくらいの水を張り沸騰させ、極弱火で10分ほど加熱します。

そのまま火を止め冷めるまでそのまま放置します。

お湯が冷め、焦げがふやけたら中性洗剤と柔らかいスポンジで洗うと綺麗になります!

落ちない場合はもう一度同じ工程を繰り返しましょう。

また、ル・クルーゼ専用のクリーナー「ポッツ&パンズ クリーナー」というものもあります。

ちょっとした汚れはこれで綺麗になりますよ!

 

ル・クルーゼ ココット・ロンドのサイズの選び方、種類比較、目安量、おすすめは?

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドのサイズの選び方は基本、「何人分の料理を作りたいか」、「どんなものを作りたいか」が肝心です。

もしメイン料理作りに使いたいと考えているなら、いっぱい入る大きめサイズがよいですし、副菜作りや1〜2人暮らしで使いたいと考えているなら小回りがきく小さめサイズがおすすめです。

サイズ感や何人家族におすすすめか、どんな調理に向いているかも含めて紹介します。

 

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンド14cm:1人分の調理にピッタリのサイズ感

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドの容量は0.9Lとシリーズでは一番小さな作り。

小さいながらも性能は他のル・クルーゼと同様。

料理が美味しく作れます。

ココット・ロンドの14cmは1人用の鍋や袋ラーメンを作り、そのまま器としても使えるサイズ。

熱々のまま召し上がることができますよ。

カレーでいうと約3皿分作ることができます。

副菜作りやお弁当のおかず作り、少量の揚げ物にももってこいのサイズ感です。

 

スペック

直径 14cm 高さ(蓋込み) 11cm
重さ 1.9kg 深さ 7.3cm
容量 0.9L 長さ 20.5cm
炊飯量 0.5合

 

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンド16cm:1人〜2人分の調理にピッタリのサイズ感

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドの16cm容量は1.3L。

煮物や炊飯、1〜3人分の副菜作り、1〜2人分のメインディッシュや汁物作りに最適なサイズです。

そのほかにもお弁当のおかず作り、少量の揚げ物にももってこいのサイズ感です。

カレーでいうと約5皿分作ることができます。

 

スペック

直径 16cm 高さ(蓋込み) 12.5cm
重さ 2.2kg 深さ 8cm
容量 1.3L 長さ 23cm
炊飯量 1合

 

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンド18cm:副菜作りにもメインディッシュにも使える万能サイズ

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドの18cm容量は1.8L。

2〜3人分のメインディッシュ作り、3〜5人分の副菜作り、炊飯は2合までととても万能なサイズです。

煮物や揚げ物、汁物作りにも最適なサイズですよ。

カレーでいうと約8皿分作ることができます。

 

スペック

直径 18cm 高さ(蓋込み) 13.5cm
重さ 2.6kg 深さ 8.5cm
容量 1.8L 長さ 25.5cm
炊飯量 2合

 

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンド20cm:副菜作りにもメインディッシュにも使える万能サイズ

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドの20cm容量は2.4L。

2〜4人分のメインディッシュ作り、3〜5人分の副菜作り、炊飯は3合までととても万能なサイズです。

煮物や揚げ物、汁物作りにも最適なサイズですよ。

カレーでいうと約8皿分作ることができます。

 

スペック

直径 20cm 高さ(蓋込み) 13.5cm
重さ 3.1kg 深さ 8.5cm
容量 2.4L 長さ 25.5cm
炊飯量 3合

 

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンド22cm:3人〜4人分の調理にピッタリのサイズ感

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドの22cmの容量は3.3L。

3〜5人分のメインディッシュ作り、4〜6人分の副菜作り、炊飯は4合までと、お子さんがいる家庭におすすめのサイズです。

作り置きにももってこいのサイズですよ。

カレーでいうと約10皿分作ることができます。

 

スペック

直径 22cm 高さ(蓋込み) 15cm
重さ 3.7kg 深さ 10cm
容量 3.3L 長さ 30cm
炊飯量 4合

 

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンド24cm:4人〜6人分の調理にピッタリのサイズ感

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドの24cmの容量は4.2L。

4〜6人分のメインディッシュ作り、6〜8人分の副菜作りに最適で、人数の多いご家庭におすすめのサイズです。

大きいのでコンロによっては端まで均一に熱が伝わらないことがあるため炊飯にはあまり向いていません。

一方で、多めの汁物や無水調理は小さいサイズよりも美味しく作ることができ、作り置きにももってこいのサイズですよ。

カレーでいうと約12皿分作ることができます。

 

スペック

直径 24cm 高さ(蓋込み) 16.5cm
重さ 4.3kg 深さ 11cm
容量 4.2L 長さ 32.5cm

 

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンド26cm:大人数の調理をするのにおすすめのサイズ感

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドの26cmの容量は5.3L。

5〜9人分のメインディッシュ作り、8〜12人分の副菜作りに最適で、人数の多いご家庭におすすめのサイズです。

大きいのでコンロによっては端まで均一に熱が伝わらないことがあるため炊飯にはあまり向いていません。

一方で、多めの汁物や無水調理は小さいサイズよりも美味しく作ることができ、作り置きにももってこいのサイズですよ。

カレーでいうと約14皿分作ることができます。

 

スペック

直径 26cm 高さ(蓋込み) 17cm
重さ 5.1kg 深さ 11.5cm
容量 5.3L 長さ 35.5cm

 

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンド28cm:大人数の調理をするのにおすすめのサイズ感

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドの28cmの容量は6.7L。

6~12人分のメインディッシュ作り、12人分以上の副菜作りに最適で、人数の多いご家庭やパーティにおすすめのサイズです。

大きいのでコンロによっては端まで均一に熱が伝わらないことがあるため炊飯にはあまり向いていません。

一方で、多めの汁物や無水調理は小さいサイズよりも美味しく作ることができ、作り置きにももってこいのサイズですよ。

カレーでいうと約16皿分作ることができます。

 

スペック

直径 28cm 高さ(蓋込み) 18.5cm
重さ 6.1kg 深さ 12.5cm
容量 6.7L 長さ 37.5cm

 

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンド30cm:大人数の調理をするのにおすすめのサイズ感

ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・ロンドの30cmの容量は8.1L。

7~14人分のメインディッシュ作り、15人分以上の副菜作りに最適で、人数の多いご家庭やパーティ、業務用におすすめのサイズです。

大きいのでコンロによっては端まで均一に熱が伝わらないことがあるため炊飯にはあまり向いていません。

一方で、多めの汁物や無水調理は小さいサイズよりも美味しく作ることができ、作り置きにももってこいのサイズですよ。

カレーでいうと約18皿分作ることができます。

 

スペック

直径 30cm 高さ(蓋込み) 19cm
重さ 7.2kg 深さ 13cm
容量 8.1L 長さ 40cm

 

結局どれがおすすめ?ココット・ロンドのサイズの目安量!

  • 1人分の料理をよく作るなら・・・ココット・ロンド14cm、ココット・ロンド16cm
  • 2人分の料理をよく作るなら・・・ココット・ロンド16cm、ココット・ロンド18cm、ココット・ロンド20cm
  • 3人分の料理をよく作るなら・・・ココット・ロンド18cm、ココット・ロンド20cm、ココット・ロンド22cm
  • 4人分の料理をよく作るなら・・・ココット・ロンド20cm、ココット・ロンド22cm、ココット・ロンド24cm
  • 5人分の料理をよく作るなら・・・ココット・ロンド22cm、ココット・ロンド24cm、ココット・ロンド26cm
  • 大人数の料理をよく作るなら・・・ココット・ロンド26cm、ココット・ロンド28cm、ココット・ロンド30cm

 

ル・クルーゼ ココット・ロンド迷ったら多めに作れる大きいサイズを選んだ方が良い?!

ル・クルーゼのココット・ロンドはサイズ展開が豊富なため迷うことも多いかと思います。

そのときは、悩んでいたサイズの中で大きい方を選ぶと多用途に使えて後悔が少ないという意見もありますよ!

 

ル・クルーゼ ココット・ロンドのよくある疑問

 

ココットロンドの寿命は?

ココット・ロンドの寿命は他のル・クルーゼ(Le Creuset)と同様です。

使い方や頻度にもよりますが、お手入れを丁寧に行えば20年ほど持つと言われています。

誤った使い方をすると長くもたないので以下の点に注意しましょう。

  • 鍋内のホーロー加工を傷つけないように、金属の調理器具は避け、木製やシリコン製のものにする。
  • 金たわしやクレンザーなどの研磨作用のある洗剤は使わない。
  • 強火で使わない。

決してお安くないお鍋だからこそ、長く大切に使いましょう。

 

ル・クルーゼ ココット・ロンドのメリット・デメリット

炊飯を特に得意とし、幅広い調理方法ができるので料理のレパートリーを増やすことができるココット・ロンド。

改めてメリットとデメリットを見ていきましょう!購入の参考にしてくださいね!

メリット

  • どんな調理にも万能に使える
  • ご飯が美味しく炊ける!
  • 見た目が華やかで可愛い
  • ガス、IH、オーブンなど様々な熱源に対応している。
  • 普段の料理がより美味しく仕上がる。

 

デメリット

  • 重い、蓋も重い
  • 片付けるのに場所を取る
  • 自分に合ったサイズがわかりにくい。サイズ展開が多いのでサイズで迷う。

 

より詳しくル・クルーゼのメリット、デメリットを知りたい方はこちら

あわせて読みたい:万能鋳物ホーロー鍋ル・クルーゼ(Le•creuset)のメリット・デメリット

 

ル・クルーゼ ココット・ロンドのまとめ:サイズはよく考えて決めよう

今回の記事では、ル・クルーゼのココット・ロンドの特徴、選び方やサイズ展開、おすすめの使用方法などを紹介してきました。

ル・クルーゼは決して大が小を兼ねるものではありません。

この記事を参考にして、ご自分に合いそうなサイズのココット・ロンドをゲットしてみてくださいね!

最後に簡単にまとめると、

ココット・ロンドはこんな方におすすめ↓

  • さまざまな調理方法で使いたい方
  • いつもの料理をワンランク上の美味しい仕上がりにしたい方
  • 料理の幅やレパートリーを増やしたい方
  • おしゃれな見た目の鍋を求める方
  • 使い勝手が良い鍋をお求めの方

 

ココット・ロンドのサイズの選び方↓

  • 1人分の料理をよく作るなら・・・ココット・ロンド14cm、ココット・ロンド16cm
  • 2人分の料理をよく作るなら・・・ココット・ロンド16cm、ココット・ロンド18cm、ココット・ロンド20cm
  • 3人分の料理をよく作るなら・・・ココット・ロンド18cm、ココット・ロンド20cm、ココット・ロンド22cm
  • 4人分の料理をよく作るなら・・・ココット・ロンド20cm、ココット・ロンド22cm、ココット・ロンド24cm
  • 5人分の料理をよく作るなら・・・ココット・ロンド22cm、ココット・ロンド24cm、ココット・ロンド26cm
  • 大人数の料理をよく作るなら・・・ココット・ロンド26cm、ココット・ロンド28cm、ココット・ロンド30cm

-ル・クルーゼの選び方