バーミキュラは日本の会社で作られた鋳物ホーロー鍋で、当初は2010年に販売されました。
日本の精密加工の技術を使って丁寧に作られた「世界一、素材本来の旨みを引き出せる鍋」です。
素材である鋳鉄が持つ、熱伝導率の良さ、ホーローの持つ保温性の高さと遠赤外線効果によって、いつものお料理がおいしく出来上がると評判です。
また、日本製でカドミウム不使用の表示がしっかりとあるので安心の品です。
この技術を使って作られたのがバーミキュラのフライパン。
プロや料理研究家も愛用している品質の高い製品で評判も良いのですが、普通の家庭で使うのはどうなのか？と迷われている方、購入をためらっている方もいらっしゃるのではないでしょうか？
バーミキュラのフライパンには様々な種類やサイズがありますが、買って後悔しないように、実際の声をまとめてみました。
今回はその中でも「フライパン」についての口コミをご紹介します。
バーミキュラをこれから購入しようと考えている方だけでなく、鉄のフライパンを購入しようと思っている方の参考になればと思います。
Contents
「バーミキュラ フライパン」の良い口コミ・評判
バーミキュラのフライパンの良い口コミや評判をまとめています。
「バーミキュラ フライパン」の良い口コミ・評判①：お肉がおいしくジューシーに焼ける！野菜炒めが驚くおいしさ！
- 特にステーキは、表面こんがり、中はジューシーに焼けます。
- お肉も魚も餃子も、外はカリっと中はジューシーに美味しく焼けます。
- ステーキは誰が焼いても極上の仕上がりになります。
- 熱く熱したフライパンで焼くステーキ肉はカリッと香ばしい焼き色に仕上げたらあとは寝かせるだけ。
- 野菜を炒めただけで 驚く美味しさにびっくりしました。主人もシャキシャキのもやしにビックリしてました。
- 目玉焼きの美味しさに感動！今まで食べてたのは何だったのかと思うくらい。白身はパリっと黄身は半熟濃厚。塩、胡椒でシンプルにいただいてます。
- 鶏肉のグリルは皮がパリっとして本当に美味しい‼︎
- パラパラチャーハンには感動しました！
やはりフライパンなので得意とするのは焼き調理。
口コミには「ステーキ」「野菜炒め」「チャーハン」が美味しく仕上がるという意見が多く見られました。
ステーキは誰が焼いても美味しく仕上がり、そこまで高くないお肉も高級店の仕上がりになると好評です。
また、チキンステーキは鶏の皮がパリッと仕上がりながらも肉は柔らかジューシー。
お肉だけでなく野菜も完璧な仕上がり。
瞬間蒸発のホーロー加工によって、表面の水分がすぐに蒸発するので旨みを閉じ込め野菜炒めがシャキシャキ仕上がります。
また焼き目をつけた後蓋をすることで蒸し焼きもできます。
甘味を引き出す野菜のグリルなどの調理にはこちらがおすすめです。
調理器具が違うだけで料理上手になったという意見が多く見られました！
特に凝った料理でなくシンプルな味付けの料理でも高級ホテルの味になるので、お家でホテル気分が味わえて毎食幸せですね♪
チャーハン作りはべちゃっとなりやすく、パラパラとパサパサの見極めも難しい料理のひとつですが、バーミキュラのフライパンを使えばそれも完璧に作ることができます。
チャーハンも瞬間蒸発のフライパンの特徴を活かし、余分な水分は飛ばしながらも旨みを閉じ込めてくれるので、中華鍋のように大きく振る必要もなくパラパラチャーハンが出来上がります。
自分史上最高のチャーハンができた！という口コミがあるように、とても美味しいチャーハンができますよ♪
振る必要がないので、コンロへの飛び散りもなく片付けが楽ということも魅力のひとつですね。
他の鋳物ホーロー鍋でもパラパラチャーハンを作ることができますが、仕上がり、使い勝手、焦げ付きにくさなどを考慮するとダントツでフライパンが使いやすいと思いますよ！
「バーミキュラ フライパン 」の良い口コミ・評判②：卵焼きが濃厚美味しい！至高のバタートーストが作れる！
- グリルドチーズサンドも、トースターで焼くのとはひと味違う、カリッじゅわっトロッの三拍子揃った極上サンドになりました！
- だし巻き卵がじゅわっとプルプルの仕上がりになりました。
- 卵の余分な水分が抜け、だしの味というより卵の味が濃いだし巻き卵になります！
- テフロンの卵焼き器で作るものとは比べ物にならない味と食感に感動！
- 作っただし巻き卵は、瞬間蒸発のお陰でしょうか、じゅわっとプルプルの仕上がりになりました。
EGG&TOAST PANがあるように、卵焼きやトーストが美味しくできるフライパンです。
食材から出た余分な水分を瞬間的に蒸発させることによって旨みを凝縮させます。
そのため、卵の余分な水分を飛ばしながらも旨みを閉じ込めるので、出汁や卵の味が濃厚でぷるっぷるな卵焼きが焼き上がると評判です。
また、レシピブックにある、至高のバタートーストを作っている方も多かったです。
パンがカリッとふんわり仕上がりながらも、バターの味が濃厚で、どちらも高級ホテルの味だそうです。
パンの外側は瞬間蒸発でカリッと仕上げながらも、内側には水分を閉じ込めるのでカリフワが実現するんですね！
ご自宅で高級ホテルの味が楽しめるなんて最高ですよね♪
毎朝がご褒美、ご飯派からパン派になった、という意見もありました。
トーストだけでなく、ハムやチーズを挟んでグリルドサンドも楽しんでいらっしゃる方もいましたよ！
2分ほどで焼き上がるので、大きなサイズを選ばずとも特に時間がかからず家族分作ることができるので、オーブントースター要らずですね！
「バーミキュラ フライパン」の良い口コミ・評判③：お手入れがしやすい！
- 普通の鉄のフライパンに比べて焦げつきにくくお手入れし易い。
- 鋳物なのに一切焦げ付かない！
- 扱いやすい大きさで片付けもサッとできるので、毎日使えそうです。
フライパンを使い込みたいけれど鉄の厚いものは重くて…かと言ってテフロン加工は永遠ではない…
テフロン加工のフライパンは軽くて使いやすいがすぐにダメになってしまうし、鉄鍋のように料理をもっとおいしく仕上げたい…
この悩みを解決してくれるのがバーミキュラのフライパンです！
鉄鍋ほどの重さがなく、使った後に毎回油慣らしや空焚きをする必要がない、それでいて焦げ付きにくくお手入れも楽。
そして長く使えるフライパンなので、テフロン加工のフライパンと鉄フライパンの良いところどりをしたフライパンです。
サイズ展開も豊富なのでご自分に合ったサイズを選んで下さいね。
「バーミキュラ フライパン 」の悪い口コミ・評判
ここではバーミキュラのフライパンの悪い口コミや評判をまとめています。
「バーミキュラ フライパン」の悪い口コミ・評判①：くっついた…
- 最初に使い方をしっかり把握せず調理したら、焦げが凄くて大変な事になり、やっと取扱説明書を読み、重曹で洗ったら綺麗にとれました。
使い方を誤っていてくっついたという意見がありました。
本来の使い方をすればくっつきにくいのですが、これまで使っていたテフロン加工のフライパン感覚で使うとくっついてしまうこともあります。
フライパンの温度が低いとくっつきやすくなるので、しっかりフライパンを温めてから調理すると良いでしょう。
加熱温度の加減がこのフライパンを使いこなすポイントです！
そしてしっかりと油を塗ってから食材を入れること。
また、もしくっついてしまっても。ホーロー加工が施されているので、洗剤とスポンジで簡単に落とすことができますよ。
それでも落ちない場合は重曹を使うとスルリと落ちます！
まとめ
今回の記事では、バーミキュラのフライパンを実際に利用している方の口コミや評判を集めてみました。
使い方を誤ってくっついたという意見もありましたが、正しく使えばくっつきがないだけでなく、美味しく作れる機能性も抜群なフライパン。
フライパンにしては少し重めですが、鉄鍋と比較すると軽くお手入れも簡単！
しかも振らずにパラパラチャーハンが作れるメリットも◎
ぜひバーミキュラのフライパンでワンランク上の料理を作ってくださいね！