ストウブとは、フランスの伝統的な製法で作られる、おしゃれかつ上品な鋳物ホーロー鍋。
鋳鉄製なので熱伝導率や保温性も抜群で、ストウブでお料理をするといつものお料理がおいしく出来上がると評判です。
プロや料理研究家も愛用している品質の高い製品で評判も良いのですが、普通の家庭で使うのはどうなのか？と迷われている方、購入をためらっている方もいらっしゃるのではないでしょうか？
ストウブ鍋には様々な形、種類、サイズがありますが、買って後悔しないように、ストウブを使っている方の実際の声をまとめてみました。
今回はその中でも「ウォック」についての口コミをご紹介します。
ストウブをこれから購入しようと考えている方の参考になればと思います。
Contents
「ストウブ ウォック」の良い口コミ・評判
ここではストウブのウォックの良い口コミや評判をまとめています。
「ストウブ ウォック」の良い口コミ・評判①：（ベビーウォック）1人前にピッタリ！
- 1人前の麺にピッタリ！
- 別の鍋で作って、温め直しをするのにも役立つ
- 器としても重宝している。冷蔵庫で冷やして冷たいまま食べることもできる！
- 一人鍋にもってこいでした。
ウォックには2サイズありますが、ベビーウォックは1人分にちょうど良いサイズ。
そのため、ベビーウォックを使って1人鍋を楽しまれている方がたくさんいらっしゃいました。
そのほかにも、ビビンバ、煮込みハンバーグ、麻婆豆腐、などにも万能に使うことができます。
1人分の量にちょうど良いため、アヒージョなどのちょっとしたおつまみにも◎
ストウブで作ってそのままテーブルに出してもおしゃれでテーブルが映えますよ！
また、別のお鍋で作って、1人分の温め直しに使っている方もいました。
鍋としてではなく、器としてだけで使っている方も。
ストウブの保温性の高さから、ロコモコ丼、麻婆丼、カレーなどを盛り付けて、冷めずに食べることができますよ。
ストウブは保温性が高いだけでなく、冷たいものも冷たいまま食べることができます。
ウォックに冷やし中華や冷麺を盛り付けたり、ゼリー型としても使ったりすることができますよ！
お鍋としてだけでなく器としても使い勝手の良いお鍋です。
「ストウブ ウォック」の良い口コミ・評判②：使い勝手が良い！
- 炒め物や炊飯で活躍しています。
- （ベビーウォック）ちょっとした揚げ物に最適です。
- （ウォック30cm）最高の中華鍋です。4人分作るのに最適。
天ぷら用グリルがついている公式サイトもあるように、揚げ物にも最適！
ややカーブをした底面なので、油の対流が起こりやすく、ストウブの保温性の高さも相まって熱を一定に保つことができるので、揚げ物をカラッと揚げることができます。
本来の鉄の中華鍋でしたら、使用後はタワシでゴシゴシと洗い、毎回火にかけ水を飛ばし、油を馴染ませる必要があります。
しかしストウブのウォックはたまにシーズニングするだけで焦げ付きにくく扱うことができる上に、使用後は優しくスポンジで洗うだけなので、お手入れも楽ですよ。
「ストウブ ウォック」の良い口コミ・評判③：蓋が軽い！
- 蓋がガラス製なので軽くて便利。
- 蓋が他のストウブより軽く、使い勝手が良くなる。
- 鍋が大きいと蓋も重くなるが、ガラス製なのでそこまで重すぎない。
ウォックは大きいサイズで30cm。
大きめのサイズなので、蓋も重たくなってしまいます。
しかしウォックの蓋は他のストウブのように鋳物製ではなくガラス製なので重すぎるということがありませんよ。
また、ガラス製なので中の調理が見えることも特徴。
中の様子が心配になってしまう方や、お料理が苦手な方にはガラス製の蓋はとてもおすすめです。
「ストウブ ウォック」の悪い口コミ・評判
ここではストウブのウォックの悪い口コミや評判をまとめています。
「ストウブ ウォック」の悪い口コミ・評判①：蓋がガラス製
- 蓋がガラス製…
- ストウブらしさが半減する気がする…
良い口コミにもありましたが、蓋がガラス製ということにデメリットを感じている方もいるようです。
確かにストウブ”らしい”とも言える鋳鉄ならではの蓋の重さや、特徴的な突起のピコはありません。
しかし、炒め調理をメインに使うには、良い口コミにあるように蓋は軽い方が良いと思います。
ストウブの蓋は重く密閉してくれますが、炒め調理などの水分を出したくないものには不向き。
そのためこのガラス製は炒めものにも向いている蓋だと私は思いますよ！
なぜウォックがガラス製の蓋かというと、これは想像になってしまいますが、ウォックとはそもそも中華鍋をモチーフに考えられたシェイプ。
炒め調理をメインに考えられているので蓋はサブ、という考えのもと、それならば軽く、中の様子が見えるガラス製にしたのではないでしょうか。
「ストウブ ウォック」の悪い口コミ・評判②：焦げやすい
- 焦げ付いてしまった。
ウォックは他のシェイプと比較して炒め調理に使われることが多いです。
そのため、他のシェイプよりもくっつきやすい、焦げ付きやすいという意見がいくつか見られました。
・しっかりシーズニングをすること
・油を敷いて熱すること
・鍋がしっかり温まった状態で食材を入れること
この3点を守ることでくっつきにくくなりますよ！
また、もし焦げ付いてしまっても、内側がホーロー加工されているので焦げが取りやすいですよ！
・お手入れも簡単で、普通に洗ってしっかり乾かすだけ。具材を焼く、炒める前にしっかりと加熱すれば鍋底に焦げ付くこともありません。
という口コミもあるように、コツさえ掴めば焦げ付かず使うことができますよ！
「ストウブ ウォック」の悪い口コミ・評判③：（30cmウォック）大きい…
- かなり大きいです。
- 大きいのでコンロの場所を取る
直径30cmのお鍋となるとなかなかの大きさ。
さらに取手部分のサイズも加味すると、38.5cmと大きめサイズなので料理をする際は隣のお鍋との兼ね合いでやや手狭に感じてしまう場合もあります。
その分一気にたくさん調理でき、時間短縮にはなるので、サッとたくさんのものを作りたい方にはおすすめのシェイプですよ！
まとめ
今回の記事では、ストウブのウォックを実際に利用している方の口コミや評判を集めてみました。
ウォックには2サイズしかなく、それぞれ用途や人数が異なるので様々な意見がありました。
蓋も珍しくガラス製。
私はガラス製の蓋とても使い勝手が良く、良いと思います♪
ファーストストウブに選ばれることは少ないシェイプではありますが、複数ストウブを持つ方にはおすすめの、隠れ人気商品ですよ！