ストウブと聞くとおしゃれなお宅やお店にあるイメージがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。
私としてはお料理が得意な方だけでなく、苦手な方にもみなさんに使っていただきたいお鍋です。
ストウブでお料理をすると、特に調味料や食材を変えずともいつものお料理がおいしく出来上がるからです。
フランスの伝統的な製法で作られるおしゃれかつ上品な見た目なだけでなく、鋳鉄製で熱伝導率や保温性も抜群です。
一つ持っておくとさまざまな調理方法に対応します。
プロや料理研究家も愛用している品質の高い製品で評判も良いのですが、普通の家庭で使うのはどうなのか?と迷われている方、購入をためらっている方もいらっしゃるのではないでしょうか?
ストウブ鍋には様々な形、種類、サイズがあるので迷ってしまいますよね。
せっかく一生物の鍋を購入するので、買って後悔しないように、ストウブを使っている方の実際の声をまとめてみました。
今回はその中でも「ピコココット・ラウンド」についての口コミをご紹介します。
ストウブをこれから購入しようと考えている方の参考になればと思います。
Contents
「ストウブ ピコココット・ラウンド」の良い口コミ・評判
ここではストウブのピコココット・ラウンドの良い口コミや評判をまとめています。
「ストウブ ピコココット・ラウンド」の良い口コミ・評判①:蒸す煮る焼く炊飯揚げ物何でも万能!
- ストウブで作ると味が全然違う!
- 炊飯、煮物、汁物に活躍しています。
- 重たいですが、ご飯を炊いたり煮物を作ったりとても重宝しています。
- 野菜から出た水分だけで濃い蒸し野菜ができる。
ピコ・ココットラウンドはストウブの中でも最も有名なシェイプ。
どのストウブの種類でもほとんどの調理法ができますが、ピコ・ココットラウンドはそれらすべて万能にこなすことができます。
無水調理や煮物を最も得意としていますが、他にも炊飯・揚げ物・蒸す・焼く・炒める・燻製まで作ることができますよ。
ここではピコ・ココット・ラウンドで皆さんが作られて美味しかったものをご紹介します。
無水調理が得意なので、「カレー」「肉じゃが」を作っている方が多いです。
そして皆さんその美味しさに感動してます。
カレーは二日目の味のように、野菜や肉の旨味が詰まっていてコクがありおいしい!
肉じゃがも旨味が凝縮されており、じゃがいもは他の鍋で作るときとちがってホクホクねっとり柔らかい食感です。
「煮物」「煮豆」も煮崩れずに、でも柔らかく仕上がります。
これはストウブの蓄熱性の高さと遠赤外線効果のおかげで、弱火でもじっくりと熱が入るため。
食材がグツグツと踊りすぎないので煮崩れがしにくいです。
オーソドックスなグリル野菜を楽しまれている方も。
「玉ねぎの蒸し焼き」は玉ねぎが甘く香ばしく仕上がります。
これも遠赤外線効果のおかげでじっくりと熱が入りつつも、表面は焼き固めるので内側に旨みと水分を閉じ込めるから。
「ビーフシチュー」「鶏肉と根菜のトマト煮」「豚の角煮」「参鶏湯」「手羽先の煮物」などのお肉料理も得意。
お肉がとても柔らかくホロホロに美味しく仕上がります。
「ストウブ ピコココット・ラウンド」の良い口コミ・評判②:無水調理、煮込みが最も得意
- カレーを作ったらじゃがいもがホクホク!
- 牛頬肉のワイン煮込みを作ったらほろほろとした柔らかいお肉ができて感激!
- 煮物の味が野菜とお肉の風味が濃く出ていて美味しかった。
- 煮物が野菜の甘みが出て本当に美味しい。
ストウブの鋳物ホーロー鍋はどれも煮込み料理・無水調理を得意としますが、中でもココットが一番適しています。
ストウブには蓋裏に突起が付いており、それが「ピコ」と「システラ」とあるのですが、ココットには「ピコ」が採用されています。
これが無水調理と煮込み料理をよりおいしくしてくれるポイントです。
重みのある蓋で鍋本体と蓋の間の隙間がなくなりしっかりと密閉され、鍋内には食材から旨みを含む水分が蒸気となり充満します。
この蒸気が蓋につき、ピコによって再度水分にもどり食材に満遍なく降り注ぎます。
このアロマレインと呼ばれる仕組みによって美味しく仕上がるんです。
また、ちょうどよい深さや容量があるため、食材がたくさん入りますよ。
食材が鍋にパンパンに入った方が、食材の旨味や水分が引き出されやすいんです。
ココットの口コミには「無水カレー」「無水肉じゃが」「ビーフシチュー」などの煮込み料理や無水調理の料理名が多くならんでいます。
皆さんそのおいしさに感動していますよ!
「ストウブ ピコココット・ラウンド」の良い口コミ・評判③:サイズ、カラー展開が最も豊富
- チェリーレッドのココットでテーブルが華やかになる
- ブラックで揃えています。
- サイズ展開が豊富なので自分にあったサイズがある
ストウブはどの種類のお鍋も数種類のサイズとカラーを展開していますが、ココットがその幅が一番広いんです。
さすが、ストウブを代表するシェイプですね。
10cm~24cmの7種類(業務用の大きなサイズも合わせると34cmまでの合計12種類)も展開しています。
14cm以下の小さめサイズは1人分の調理として、また、そのまま器としても使うことができます。
16cm~18cmはちょっと野菜を茹でたり、2人~3人分の副菜づくりにおすすめ。
最も使いやすいと言われているのは18cm~24cm。
メインディッシュにも副菜にも作り置きにも万能に使うことができます◎
26cm~の大きめサイズは大人数分の鍋やおかずを作ることができます。
カラーは定番のブラック、グレー、チェリーをはじめ、柔らかな色味のシフォンローズやユーカリも。
大人っぽくおしゃれな深みのあるマジョリカカラーのグレナディンレッドやバジルグリーン。
限定カラーや新色も一番販売されやすいのがココットです。
なかでも最も人気なのはブラック。
一番ストウブらしいと言われるカラーで、見た目がかっこいい、重厚感が素敵、と評判です。
かっこよさとかわいさを兼ね備えたグレーも人気で、どんなインテリアにも合いますよ。
また、和食にも洋食にも映えます。
テーブルやキッチンが一気に華やかになるチェリーや、インテリアにもなじむリネン・カンパーニュなどの柔らかいカラーも人気です。
お好みの色やサイズが見つかりやすいのもココットの特徴です。
「ストウブ ピコココット・ラウンド」の悪い口コミ・評判
ここではストウブのピコココット・ラウンドの悪い口コミや評判をまとめています。
「ストウブ ピコココット・ラウンド」の悪い口コミ・評判①:サイズ選びが難しい
- (14cm)思ったより小さく感じたが副菜作りにぴったりだった。
- 14cmと16cmと迷って14cmにしたが16cmにすればよかった。
- 22cmと24cmで迷って、大は小を兼ねると思って24cmを購入したが大きかった。
- (26cm)カレー1箱には大きかった。24cmがちょうどよかった。
サイズ展開がもっとも豊富なシェイプなので、自分にあったサイズがある一方で、迷ってしまいますよね。
思ったより大きかった、思ったより小さかったなどのギャップがないように、しっかり調べたり、実際に店舗に行って見たりしましょうね!
参考までに以下に、鍋のサイズとおすすめの人数を示します。
サイズ | おすすめ人数 |
10cm | 1人 |
12cm | 1人 |
14cm | 1人 |
16cm | 1人〜2人 |
18cm | 1人〜2人 |
20cm | 2人〜3人 |
22cm | 2人〜3人 |
24cm | 3人〜4人 |
28cm | 4人〜6人 |
30cm | 4人〜6人 |
34cm | 6人〜10人 |
「ストウブ ピコココット・ラウンド」の悪い口コミ・評判②:並行輸入品もある分、傷があることも。
- 安かったが、蓋の中央に塗装の剥がれがあった。
- 思っていたよりかけがあったので実物を見て購入した方がよいかもしれません。
- お安く買えたので仕方ないですが、傷が気になった。
本物のストウブを平行輸入品で安く購入できますが、傷がある場合や、STAUBの刻印が浅い場合などもあるようです。
私は並行輸入品で購入したことはありませんが、サイトにもよりますが本当に「本物」です!
並行輸入品は保証が効かないので傷などが心配だったり、装飾にもこだわりがある場合は、直営店で商品を見て購入しましょう。
傷がある可能性もありますが、本物が約半額で手に入るのはとても魅力的ですよ!
まとめ
今回の記事では、ストウブのピコココット・ラウンドを実際に利用している方の口コミや評判を集めてみました。
最も有名で、人気のシェイプなので、サイズ展開が豊富なメリットがある一方で、サイズ選びが難しいといった意見や、値段、重さなどの悪い口コミも少し見られますが、料理が美味しくできるので気にならないという方がほとんど。
煮る、焼く、炊飯、揚げる…など様々な使用用途があり、とても万能なお鍋なので、一家に一台は必需品だと思いますよ!
ぜひピコココット・ラウンドで、簡単美味しいお料理を作ってみてくださいね!