これまで鋳物ホーロー鍋といえばストウブやル・クルーゼなどフランス製のものが多かったです。
バーミキュラは日本の会社で作られた鋳物ホーロー鍋で2010年に販売されました。
日本の精密加工の技術を使って丁寧に作られた「世界一、素材本来の旨みを引き出せる鍋」です。
素材である鋳鉄が持つ、熱伝導率の良さ、ホーローの持つ保温性の高さと遠赤外線効果によって、いつものお料理がおいしく出来上がると評判です。
また、日本製でカドミウム不使用の表示がしっかりとあるので安心の品です。
プロや料理研究家も愛用している品質の高い製品で評判も良いのですが、普通の家庭で使うのはどうなのか?と迷われている方、購入をためらっている方もいらっしゃるのではないでしょうか?
バーミキュラの鋳物ホーロー鍋には様々なサイズがありますが、買って後悔しないように、バーミキュラの鋳物ホーロー鍋を使っている方の実際の声をまとめてみました。
今回はその中でも「オーブンポット2」についての口コミをご紹介します。
バーミキュラをこれから購入しようと考えている方の参考になればと思います。
Contents
「バーミキュラ オーブンポット2 」の良い口コミ・評判
バーミキュラのオーブンポット2の良い口コミや評判をまとめています。
「バーミキュラ オーブンポット2 」の良い口コミ・評判①:軽い!
- 初代のオーブンポットを重いと感じたことはなかったのですが、新しいオーブンポット2は明らかに軽くて、手軽に毎日使えちゃうなあ!という印象です。
- 軽量化されたので、片手で持てる程軽くなってます
- ホーローの鍋は重いイメージですが、こちらの鍋は想像よりも軽くて使いやすい!
- 鋳物ホーロー製品が好きで他社も含め愛用しているのですが、何より軽いです!
- 軽くて火の通りが早い。
- 野菜の甘みを引き出してくれて、従来のポットより調理時間も短く仕上がります。
バーミキュラのオーブンポット2は、初代オーブンポットと比較し約30%もの軽量化を実現しています。
バーミキュラの調理性能を維持しつつも、日本の丁寧で精密な加工技術によって鍋の厚さを極限まで削ぎ落としています。
そのため、みなさん何よりその軽さにびっくりしていましたよ!
ただ軽くなっただけでなく、薄くなったことにより無水調理の時間も短縮できるようになりました。
公式サイトには、今まで70分かかっていた無水カレーが45分で出来上がると書いてありましたよ!
つまり、かなり軽くなった上に機能性もアップ!
これまで重さがネックとなり購入するのを躊躇っていた方におすすめで、買わない手はありません!
「バーミキュラ オーブンポット2 」の良い口コミ・評判②:無水ベイクで美味しく調理できる!
- 鍋が温まる速度が早い!
- 短い調理時間でオクラの無水ベイクが完成。想像をはるかに超える美味しさに感激!塩とオリーブオイルだけでこんなにも美味しくできるのかと驚き!
- キムチチャーハンを作ってみました。卵も焦げつかず、フライパンを振らなくてもパラパラに仕上がり、具材も散らからずコンロ周りの後片付けもラクでした。
- 鍋なのに鶏肉に綺麗な焼き色はつくし、野菜も鶏肉も旨みがぎゅっと詰まっている感じ。
- 無水ベイクするとお野菜だけでもメインになりそうなくらい美味しいです。オススメはさつまいもでした。
従来の鋳物ホーロー鍋でできる無水調理に加え、旨みを凝縮しながらも余分な水分は飛ばす瞬間蒸発をさせるホーローを採用しています。
さらに鋳物が薄くなったことで鍋も温まりやすくなりました。
それによって、「無水ベイク」という調理システムが生まれ、バーミキュラフライパン級に焼き調理も得意になりました。
みなさん無水料理だけでなく、無水ベイクで美味しい料理を作られているようです!
鍋という形状ながらも、フライパンのようにも使え、振らずにパラパラチャーハンも仕上がるので、万能に使えるお鍋です。
「バーミキュラ オーブンポット2」の良い口コミ・評判③:汚れや焦げを落としやすい!
- めちゃくちゃ汚れが落ちます。感動の落ち方。
- 焦げもさっと洗い流せていい感じです。
- 使い終わったあとのお手入れが楽!他に比べて本当に焦げが取れやすいです。
もともとバーミキュラの鋳物ホーロー鍋は汚れも落ちやすかったのですが、オーブンポット2はさらに汚れが落ちやすくなっています。
洗剤とスポンジで軽く擦るだけで汚れが落ちやすいだけでなく、新開発のホーローコーティングによって毎日使っても剥げにくいという特徴もあります。
一般的な鋳物ホーロー鍋は重さがあるので、洗うのも一苦労なものも多いですが、バーミキュラのオーブンポット2は軽量化されているので、お手入れも億劫ではありません。
シーズニングも不使用ですが、長く使用しないときなどは鍋の淵には油を塗っておくと安心です。
「バーミキュラ オーブンポット2」の悪い口コミ・評判
ここではバーミキュラのオーブンポット2の悪い口コミや評判をまとめています。
「バーミキュラ オーブンポット2」の悪い口コミ・評判①:軽くなったとはいえ重さはある…
- 軽くなったとはいえ重いです。
十分に軽量化されたとはいえ鋳物製なのでやや重さはあります。
そのため重たい…と感じる方も少なからずいらっしゃるようです。
ストウブを使い慣れている私からしたら、かなり軽量化されていてびっくりしました!
以下に重さをまとめます。
鍋口のサイズ | 重さ |
18cm | 2.0kg |
22cm | 2.9kg |
26cm | 4.1kg |
「バーミキュラ オーブンポット2」の悪い口コミ・評判②:蓋がしっかり密封される分、蒸気の出具合がわかりにくい
- 蒸気の出具合が前よりわかりにくくなった
日本の緻密な加工技術により、0.01mmの精度で本体と蓋の密閉性が実現されています。
しっかり密閉されていることで、無水調理が可能になったり、料理を美味しく仕上げることが可能になりますが、蒸気の出方がわかりにくいという意見が1件ありました。
蒸気の出具合がわかりにくいというデメリットよりも、しっかり密封されていることのメリットの方が多いように私は思いますよ!
まとめ
今回の記事では、バーミキュラのオーブンポット2を実際に利用している方の口コミや評判を集めてみました。
鋳物ホーロー鍋でありながらも軽量化が実現された商品。
鋳物の重さは少し感じますが、それ以上に、瞬間蒸発、無水調理、無水ベイクなどの機能が抜群で、とても使い勝手の良いお鍋です。
この軽量化されたというメリットから、これまで鋳物ホーロー鍋を購入するのに躊躇っていた方にはおすすめの品ですね。
使い勝手の良いサイズ展開なので、ご自分に合ったサイズを選んでくださいね!