ストウブの選び方

「ストウブ Wa-NABE(ワナベ)」の口コミ・評判

プロの料理人や、料理研究家が愛用しているストウブ鍋についてご存知でしょうか?

ストウブとは、鋳鉄にホーロー加工を施すというフランスの伝統的な製法で作られる、おしゃれかつ上品な鋳物ホーロー鍋です。

ストウブでお料理をするといつものお料理がおいしく出来上がると評判です。

一度使ったらストウブ鍋以外では料理が作れなくなるほどハマってしまいます。

ストウブ鍋は見た目が素敵なだけでなく機能性も抜群で、熱伝導率や保温性も高く、1つ持っておくとさまざまな調理に活用できる代物です。

ストウブ鍋は品質の高い製品で評判も良いのですが、普通の家庭で使うのはどうなのか?と迷われている方、購入をためらっている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

ギフトにも人気の品ですが、どれを選べば良いのか迷うことも多いと思います、。

ストウブ鍋には様々な形、種類、サイズがありますが、買って後悔しないように、実際購入した方・使っている方の実際の声をまとめてみました。

今回はその中でも「Wa-NABE(ワナベ)」についての口コミをご紹介します。

ストウブをこれから購入しようと考えている方の参考になればと思います。

 

「ストウブ Wa-NABE(ワナベ)」の良い口コミ・評判

ここではストウブのWa-NABE(ワナベ)の良い口コミや評判をまとめています。

 

「Wa-NABE(ワナベ)」の良い口コミ・評判①:和食に最適!

  • 煮る、焼く、揚げ物、炊飯なんでもできて便利!
  • 煮物、汁物、炊飯、焼き、どれも満足です。
  • 炊飯に使うことが多い。美味しく炊ける。

 

和食といえばすぐに頭に浮かぶのが「煮物」。

美味しい煮物は、お出汁が効いていたり、醤油などで薄く味をつけつつも野菜などの素材の旨みを生かしたもの。

Wa-NABE(ワナベ)ではそれが簡単に叶います。

Wa-NABE(ワナベ)の形状により、鍋内を出汁や熱が鍋内を循環しやすく、食材をかき混ぜる必要なく、煮物全体的に味が染み込みます。

  • ストウブでは鍋がじっくりと温まることで熱が入ること
  • 循環する熱や蒸気でじんわり加熱されること、
  • ホーローの遠赤外線効果で加熱されること

によってしっかりと味が染み込み柔らかくホクホクに仕上がりながらも、煮崩れもすることもありません。

 

「Wa-NABE(ワナベ)」の良い口コミ・評判②:底が丸く、煮物や炊飯、揚げ物に最適!

  • 底に丸みがあり使いやすい。
  • 底が丸いので隅で煮汁が煮詰まってしないので良い。
  • ご飯も美味しく炊くことができ、
  • 返しがしやすく、洗いやすい!
  • とにかく使いやすいです。 揚げ物は中がふんわり外がカリっと上手に揚がり、煮物は無水調理で上手く煮上がりました。

 

ジャポネスクシリーズのWa-NABE(ワナベ)は、底が丸くコロンとかわいい形。

雪平鍋のような形状とも言われています。

和食に最適な雪平鍋のように底が丸いことによって、出汁や調味料、水分や熱の対流が起こりやすく、煮崩れすることなく、味が染み込んだ煮物をつくることができます。

端で煮汁が煮詰まることもないため、味が均一に染み込み、さらに洗うときも洗いやすいです。

また、このコロンとした形がしゃもじや木べらでも取りやすい形なので、炊飯をしてもお米も取りやすいうえに、黒マットエマイユ加工が施されているので、こびりつきにくいです。

 

また、揚げ物にも最適なシェイプです。

底の丸みによって油が対流するので均一揚げることができ、より揚げ物に向いたシェイプと言えます。

ストウブの保温性の高さから油の温度が下がらずに、揚げ物をカラッと揚げることができますよ。

 

「Wa-NABE(ワナベ)」の良い口コミ・評判③:コンパクトだがしっかり入る!軽い!

  • 他のストウブ鍋に比べて全然軽い。
  • ストウブの中では軽さが魅力です。
  • 思ったよりコンパクトだが、食材は十分に入る
  • 3つストウブを持っていて、ワナベのSサイズが一番小さいが一番使っている♪

 

ストウブのWa-NABE(ワナベ)のサイズはSサイズ(16cm)、Mサイズ(18cm)、Lサイズ(20cm)の3種類。

同じ直径のピコ・ココット ラウンドと比較してみましょう。

重さ

重さ ワナベ ピコココットラウンド
16cm 2.59kg 2.3kg
18cm 3.12kg 2.87kg
20cm 3.2kg 3.6kg

容量

容量 ワナベ ピコココットラウンド
16cm 1.1L 1.2L
18cm 1.66L 1.7L
20cm 2.35L 2.2L

 

このように比較してみると、SサイズとMサイズに関しては、ピコ・ココットラウンドの方が、容量がやや多く、重さも軽いことがわかります。

しかしLサイズは容量がやや多い上に、重さは400gも軽くなっています。

Wa-NABE(ワナベ)は大きめサイズを選んでも大きすぎるということがないので、サイズに迷ったらより大きい方を選んでも色々なことに使えて後悔が少ないですよ。

高さに関してはどのサイズもピコ・ココットラウンドよりも低く作られているのでコンパクトに感じるのでしょうね!

 

「ストウブ Wa-NABE(ワナベ)」の悪い口コミ・評判

ここではストウブのWa-NABE(ワナベ)の良い口コミや評判をまとめています。

 

「ストウブ Wa-NABE(ワナベ)」の悪い口コミ・評判①:思ったより重く容量が少ない

  • 思ったより小さく、ワンサイズ大きくてもよかった
  • 思っていたより重くて容量がなかったです
  • Mサイズは2人分の煮物などに丁度良い大きさです。

 

ストウブは鋳鉄製なので、やはり重さはずっしりあります。

しかし、ココットと比較して軽いので洗うのも楽という意見も見られたり、良い口コミにまとめたように、Lサイズはピコ・ココットラウンドと比較して軽いので、軽さを重視して購入するならLサイズがよいかもしれませんね。

 

また、容量も思ったより少ないという意見も見られました。

ストウブは基本的には「大は小を兼ねない」なので、よく作るものや家族構成に合わせて選ぶのが一番良いです。

直径だけでなく容量までしっかり確認して購入しましょう。

しかし、ワナベに関しては、大きくても20cmなので決して大きすぎません。

そのため2サイズで迷ったら大きい方を選ぶと失敗が少ないという意見もありましたよ!

 

「ストウブ Wa-NABE(ワナベ)」の悪い口コミ・評判②:他のシェイプとの使い回しがうまく行っていない。

  • ワナベのSサイズ、ラウンドの20cm、ココハンSサイズを持っているので、ワナベの出番が少ない。

 

たくさんストウブを持っている方は、よく作るメニューや家族構成によってはあまり使わないシェイプも出てくる方もいらっしゃいます。

この方はワナベのSサイズよりもラウンドの20cmの方が出番が多いようですね!

何を作るかにもよりますが、私ならココハンSでご飯を1合炊き、ワナベのSサイズで汁物2人分作り、ラウンドの20cmでメインディッシュの蒸し焼き調理をするかなと想像しました。

我が家はWa-NABE(ワナベ)のMサイズとラウンドの20cmだったらWa-NABE(ワナベ)の方が出番が多いので、【その人による】という感じでしょうね…。

また、他の方も

  • 最初はピコ・ココットラウンドを持っていたが、ワナベSを使うと使い勝手が良くて、ワナベMも購入しました!

という意見も見られましたよ!

せっかく購入するので使わないサイズやシェイプが出てくるともったいないです。

 

まとめ

今回の記事では、ストウブのWa-NABE(ワナベ)を実際に利用している方の口コミや評判を集めてみました。

Wa-NABE(ワナベ)は和食に最適なシェイプですが、他の料理や調理方法でも使うことができる便利なシェイプ。

サイズ展開が3種類で大きすぎないので、あまりサイズ選びで失敗することのないシェイプです。

大家族には少し小さいと感じる方もいるようですので、ご自宅に合ったシェイプを選ばれてくださいね!

我が家では大活躍のシェイプです♪

ぜひストウブのWa-NABE(ワナベ)で、おいしいごはんを炊いたり、出汁の効いた煮崩れない煮物を作ってみてくださいね!

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